YOUSUNLONG Nóż szefa kuchni 20 cm Gyuto japoński VG10 młotkowany uchwyt z naturalnego drewna hebanowego ze skórzaną pochwą

Materiał ostrza: Stal wysokowęglowa nierdzewna
Marka: YOUSUNLONG
Kolor: Czarna rączka
Materiał uchwytu: Heban
Krawędź ostrza: Równy
Długość ostrza: 20,5 Centymetry
Typ konstrukcji: Podrobiony
Kolor ostrza: srebrny
Można myć w zmywarce: Nie
Długość produktu: 8 Cale

- Profesjonalny nóż szefa kuchni: główną funkcją noża szefa kuchni jest głównie kostka, mielenie i cięcie. Jego ostrze ma 20 cm długości i około 2,5 mm grubości, ten nóż ma punkt obrotu, który pozwala na wyśrodkowanie dłoni i kołysanie się tam i z powrotem, zapewniając szybkie, ciągłe ruchy siekania, a także utrzymanie dobrej równowagi noża.
- Wyjątkowa wytrzymałość: ostrza są ręcznie wykonane z kutej stali nierdzewnej damasceńskiej, a każde ostrze ma unikalną teksturę stali damasceńskiej. Nóż ze stali damasceńskiej jest kute razem przez 67 warstw stali, po wielokrotnym składaniu stałego uderzania, HRC (twardość) do 60 ±, ma zarówno wytrzymałość, jak i ekstremalną twardość.
- Niesamowita ostrość: Krawędź ostrza noża w kształcie litery V pod kątem 15° zapewnia, że ostrze jest tak ostre jak przecinanie masła, a ręcznie młotkowany wklęsły i wypukły wzór ostrza ma doskonały efekt zapobiegający przywieraniu i zachowuje oryginalny efekt kalcynacji, a czarna powierzchnia zapewnia bardziej teksturowany wygląd. Ostry nóż szefa kuchni może sprawić, że krojenie mięsa i warzyw będzie gładsze i łatwiejsze.
- Wygodny uchwyt: ergonomiczny, zaokrąglony uchwyt został zaprojektowany tak, aby pasował do naturalnej krzywizny dłoni, umożliwia naturalne obracanie dłoni podczas cięcia i zapewnia jej większy komfort równowagi i dźwignię ruchu. Uchwyt jest wykonany w 100% z naturalnego drewna hebanowego, które ma bardzo niską zawartość wilgoci i nie jest podatne na pękanie, wypaczanie i inne warunki, może być używany przez długi czas.
- Idealne opcje na prezent: każdy nóż ze stali damasceńskiej jest wyposażony w spersonalizowaną pochwę, bardzo elastyczny element skórzany, który został specjalnie obrobiony, aby był odporny na wilgoć. Jest nie tylko ostry, ale jest dostarczany w pięknym pudełku prezentowym premium, idealnym dla profesjonalnego szefa kuchni lub prawdziwego rzeźnika do kupienia i użytkowania.